Потятное мероприятие, скажу я вам.  Рабочее название первоначальной "концепции" было "Осень в Альпах": фондю, грибы, картофельный салат, каштаны... Но жизнь в лице любителей рыбных пирогов и азиатчины внесла свои  коррективы, и получилось то, что получилось. Несколько эклектично, но никто не ушёл голодным неплохо в целом.  
( Что получилось )

( МЕНЮ И РЕЦЕПТЫ )

Здравствуйте ( Read more... )

Чтобы два раза не вставать :)

Вынашиваю я идею праздника мороженого. Чтобы его было много и в разных видах.  Вот только настоящей жары дождусь :)

Точно буду делать маленькие корзинки из тюлипного теста, а в них положу мороженое и ягоды. 
Хочу сделать бомбу из разных сортов - никогда не делала, интересно попробовать.
Сорбеты разных видов и граниту
( Read more... )

Дорогие сообщники! У меня сложилось впечатление, что с наступлением лета мы перестали принимать гостей. Иначе чем объяснить тот факт, что в сообществе нет ни одного поста с конца мая? Делюсь с вами идеей ягодной вечеринки для девочек, которую я устраивала в прошлом году. Может это кого-то вдохновит, и постов в сообществе станет больше!


( Read more... )

Так как у нас неожиданно наступило лето ;-), очень захотелось сангрии. К ней была устроена спонтанная вечеринка под девизом "Tapas & Sangria ( Read more... )

По Домострою и устами иностранцев, путешествующих в Московию.

( И вот что было приготовлено: )

Это меню с моего ДР 2 года назад. Идея вылеживалась почти год.  Обсуждение было здесь http://community.livejournal.com/kitchen_nax/1523378.html

1. Маленькие рубленные котлетки из трески и креветок, обваленные в кокосовых стружках с чатни из манго.
2. Маленькие фрикадельки на кружках цуккини
3. Бараньи натуральные котлеты на косточке с тмином.
4. ( Read more... )